La caisse mobile pour votre food truck.

Oui. En mode hors ligne, la caisse accepte commandes et paiements en espèces sans connexion et les transmet automatiquement dès que le réseau revient. Rien ne se perd et rien n’est saisi deux fois. La clôture journalière reste complète, même si vous n’avez pas eu de réseau pendant la moitié de la journée de marché. Pour autoriser un paiement par carte, l’appareil a toutefois besoin d’une connexion brève – la 4G suffit. Si le réseau mobile tombe aussi, vous continuez à encaisser en espèces pendant ce temps.

Le terminal portable est conçu pour vendre sans prise fixe et fonctionne sur batterie – la recharge se fait dans le camion sur une station d’alimentation, le circuit de bord ou une batterie externe. Pour de longues journées de festival en fonctionnement continu et avec beaucoup d’impressions, prévoyez plutôt une solution de recharge fixe, comme vous en avez de toute façon besoin pour le téléphone et l’éclairage. Un groupe électrogène rien que pour la caisse n’est pas nécessaire.

Oui. La caisse mobile accepte carte, sans contact, Apple Pay et Google Pay directement dans l’appareil, vous n’avez pas besoin d’un terminal de carte séparé. Le chiffre d’affaires carte arrive automatiquement dans le même décompte que les espèces, vous n’avez rien à rapprocher le soir. Sur les places sans distributeur à proximité, vous ne perdez ainsi plus une commande parce que quelqu’un n’a que sa carte. Le sans contact est le plus rapide, et c’est ce qui fait la différence au comptoir.

Non. Un appareil suffit et suit le camion – dépôt, marché hebdomadaire et festival passent par la même caisse. Les chiffres d’affaires peuvent être rattachés à chaque emplacement, pour que vous puissiez comparer ensuite quelle place a été rentable. Si vous faites rouler plusieurs camions ou tenez plusieurs stands, vous voyez chacun séparément et tous ensemble dans une seule analyse. Changer d’emplacement, c’est allumer, pas réinstaller.

Oui. La KassenSichV, le règlement allemand sur la sécurisation des caisses, s’applique à la caisse mobile comme au poste fixe du restaurant. OrderRight enregistre chaque opération avec un dispositif technique de sécurité, y compris en mode hors ligne, et satisfait aux exigences des GoBD et de la Belegausgabepflicht, l’obligation de remise du ticket. Le ticket s’imprime directement depuis le terminal portable, aucune imprimante supplémentaire dans le camion n’est nécessaire. Cela vaut pour le camion snack comme pour le stand de street food au marché.

Le contrôleur peut se présenter au camion sans prévenir et demander à consulter les enregistrements de caisse. Comme chaque opération est enregistrée avec la TSE et conservée conformément aux GoBD, les enregistrements détaillés, les clôtures journalières et les tickets sont disponibles sous forme numérique – y compris pour les jours où vous avez vendu hors ligne. Vous n’avez donc pas de classeur à trimballer dans le camion, vous montrez les données dans le système.

Oui, via votre propre boutique en ligne et application. Les clients voient votre carte, commandent à l’avance et retirent au comptoir à l’heure indiquée ; la commande arrive dans la même caisse que la vente sur place. Comme vous exploitez la boutique vous-même, vous ne payez aucune commission de plateforme. Pour les emplacements de bureaux et de chantiers, c’est le moyen le plus simple de désengorger le coup de feu du midi. Le retrait se fait avec le numéro de commande que le client reçoit à la commande.

Cela dépend du nombre d’appareils dont vous avez besoin et des modules que vous ajoutez – un seul camion snack, ce n’est pas la même chose que trois food trucks avec une boutique de commande commune. Nous regardons votre activité, nous recommandons uniquement ce qui sert vraiment au comptoir et nous vous donnons le prix avant que vous décidiez. Le matériel aussi, nous en parlons d’abord, pour que vous n’achetiez rien qui finira au fond du camion.