Comment Station Point pilote trois marques sur deux sites depuis une seule caisse
- Type d’établissement
- Kebab, snacks et cuisine thaïe
- Nombre de sites
- 3
- Client depuis
- Les premiers mois
- Produits utilisés
- Caisse, borne, boutique en ligne, plateformes, cartes cadeaux, points de fidélité
Station Point exploite trois concepts de restauration à deux adresses à Langen : Doner 2.0, Snacks et Thai Food. Pour gérer les coups de feu, les plateformes de livraison et trois cartes distinctes, l’établissement s’appuie sur OrderRight depuis ses premiers mois.
Trois concepts, deux adresses, une équipe
Station Point DÖNER 2.0 se trouve au 2 Bahnhofsanlage à Langen, tandis que Station Point SNACKS et Station Point THAI FOOD partagent un site au 5 Europaplatz. Trois marques volontairement différentes : cuisines, cartes et clientèles distinctes.
Ce qui ressemble de l’extérieur à trois établissements se pilote comme un seul. C’est précisément de là que vient l’exigence technique : chaque marque garde son identité, mais personne ne veut entretenir trois systèmes séparés.
Le défi : plateformes, comptoir et cuisine en même temps
Le midi décide de tout. Les clients patientent au comptoir pendant que les commandes de Wolt, Uber Eats et Lieferando arrivent en parallèle. Si ces commandes tombent sur des tablettes séparées, chacune doit être ressaisie à la main dans la caisse.
Cela coûte deux fois : d’abord du temps au comptoir, ensuite de la fiabilité à la clôture. Les erreurs de saisie sur les articles ou les prix n’apparaissent que le soir, quand le livre de caisse et le relevé des plateformes ne concordent plus.
"Toutes les commandes de Wolt, Uber et Lieferando sur un seul écran. Fini le chaos aux heures de pointe."
Un portail de commande pour trois établissements
Station Point exploite sa propre boutique en ligne sur app.stationpoint.de. Les clients choisissent d’abord l’établissement, puis voient la carte de cette marque précise – avec ses articles et ses prix.
Ce canal propre se place à égalité avec les plateformes de livraison, simplement sans commission par commande. Pour l’établissement, c’est un lien direct avec le client ; pour la caisse, c’est un canal de plus qui écrit dans le même système.
La solution : tous les canaux écrivent dans la même caisse
Aujourd’hui, toutes les commandes se rejoignent dans OrderRight – qu’elles viennent de la borne, de la boutique en ligne ou d’une plateforme de livraison. La cuisine reçoit un ticket, le chiffre d’affaires arrive dans un seul livre de caisse et chaque marque garde sa carte.
La borne allège le comptoir : les clients commandent et paient eux-mêmes, l’équipe reste disponible pour le conseil et la remise. Articles, prix ou horaires se modifient une seule fois dans le back-office – pour les trois sites simultanément.
Et la suite : grandir sans second système
Comme marques, sites et canaux vivent dans la même structure, un quatrième établissement ou une plateforme supplémentaire n’est pas un nouveau projet, mais une entrée de plus dans le back-office. C’est la vraie différence avec une solution à reconfigurer pour chaque succursale.
Les trois sites
Chaque marque a sa carte et sa présence propre dans le portail de commande – la comptabilité reste nettement séparée.
Les modules utilisés
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Questions fréquentes
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